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バーテンのバーテンによるバーテンのための会話とお酒のブログ

バーテンダーが日々経験するお客さんとの会話に対しての会話術やシュチュエーションによってことなるお酒の飲み方、楽しみ方をゆる~く配信していくブログです。

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かなり久々の更新です

こんにちは!!

かなりひさしぶりに戻ってきました

今現在もバーテンダー続けております。

いやーいろいろありすぎてすごい充実した日々を過ごしておりますが、みなさんはいかがお過ごしでしょうか。

BARのお話をすこしさせていただくと、最近はもっぱらスコッチウイスキーを愛してやまない日々を過ごしております。

これから更新できるときはできる限りさせていただきますので、よろしくお願いいたします。
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  1. 2014/08/08(金) 16:01:38|
  2. カクテル
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ゴールデンキャデラック




こんにちは!!今回かなり更新が空いてしまって申し訳ないです。



さて今回はゴールデンキャデラックというカクテルのご紹介です。


このカクテルはガリアーノというリキュールがメインにつかってあります。


ガリアーノの味はバニラエッセンスの香りがする、何度も嗅ぎたくなってしまうかんじです。


<材料>

クレーム・ド・カカオホワイト  20ml

ガリアーノ オーセンティコ    20ml

生クリーム           20ml

<作り方>
材料をシェイクしてカクテルグラスに注ぐ。





  1. 2012/09/27(木) 04:00:14|
  2. カクテル
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シンデレラ




お久しぶりです!!今回はシンデレラというカクテルです!!


あまり耳のしたことはないかもしれませんが、なんか魅惑的な味がするとおもいませんか?


余談ですが、シンデレラは主演が相葉まさきさんの「バーテンダー」という漫画にも一部取り上げられています。


名前の通り女性が基本的には飲むカクテルなんですが、シンデレラはなんとノンアルコールのカクテルなんです。


そうなんです、いってしまえばただのジュースなんです。笑


僕も一回作って飲んでみましたが、普通のジュースのようにゴクゴク飲めました。


マスターに聞いたところ、シェーカーの振る回数や強さでまったく味が変わってくるそうです。


まだまだ僕も修行不足ですね。汗

<材料>
レモンジュース    60ml

パイナップルジュース 60ml

オレンジジュース   60ml

<作り方>
シェーカーにいれ、かなりやさしめにシェイクする。








  1. 2012/09/20(木) 03:10:29|
  2. カクテル
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モスコミュール

mosuko.jpg

こんばんわ!!

今回はモスコミュールの紹介です。

これもジントニックで同じでメジャーなカクテルですね。

味はジントニックと比較的似ていて、とても爽やかなのどごしですよ。

ライムの味とジンジャエールがとてもマッチしています。

消毒の味がして苦手だという方もいるのも事実ですが笑

<材料>

ウォッカ 45ml

ライム・ジュース 15ml

ジンジャーエール 適量

ライム・スライス 1枚

<作り方>

材料をグラスに入れ、軽くステアする。








  1. 2012/09/15(土) 05:51:13|
  2. カクテル
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グラスホッパー

グラスホッパー

お次はグラスホッパーのご紹介を!!

今回は女性におすすめのカクテルです。

日本語で訳すとバッタらしいのです。たぶん色が緑色だからでしょう。

味はミントが主となっているんですが、生クリームをまぜることによって、なめらかなミントの香りが鼻から抜けますね。

かなり甘めな味になっているので、飲みやすいんですが、あとからじわじわアルコールが追いかけてきます。笑

<材料>

ペパーミントグリーン 25ml

クレーム ド カカオ 20ml

生クリーム      15ml


<作り方>
生クリームがはいっているため、必ずよくシェークすること。




 





  1. 2012/09/13(木) 23:28:09|
  2. カクテル
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